現(xiàn)場報道：毒物滿身的一次性筷子

2010年3月15日，央視315晚會在北京播出。新浪財經(jīng)全程報道本次晚會。以下為毒物滿身的一次性筷子節(jié)目實錄：

　　陳偉鴻：食品安全領(lǐng)域是大家非常非常關(guān)心的，接下來聚焦這個領(lǐng)域當(dāng)中一個老話題，就是一次性筷子?？曜邮俏覀冎袊俗畛Ｊ褂玫牟途咧?，自從出現(xiàn)了一次性筷子之后，很多人覺得用起來非常方便，也非常衛(wèi)生，所以一次性筷子使用相當(dāng)普遍。在很多人眼中這種用起來又方便又衛(wèi)生的一次性筷子到底有多衛(wèi)生呢？我們一塊兒來看一看記者的調(diào)查。

　　(視頻小片)

　　解說：湖南省懷化市是一次性筷子的主要產(chǎn)地之一，這次大大小小的筷子廠四十多家，在會同縣一家筷子廠，我們見識了一次性筷子的整個生產(chǎn)過程，工人們先將竹子切成斷，烤干烘干，底下冒出陣陣白煙，發(fā)出刺鼻的味道，這是做什么呢？

　　同期：熏硫黃。怕筷子發(fā)霉。

　　解說：原來為了使筷子不生蟲子，而且看起來更白，他們竟然使用了工業(yè)硫黃。

　　記者：熏多長時間？

　　同期：熏兩天。

　　解說：工業(yè)硫黃屬化工原料，在熏蒸過程中產(chǎn)生二氧化硫殘留，熏硫磺之后對毛坯進(jìn)行削制，就成形了，還得拋光。拋光機(jī)里不光是筷子，還有一塊白色東西。

　　記者：這是什么？

　　同期：石蠟。

　　記者：這是拋光用的？

　　解說：石蠟是石油冶煉過程中的低端產(chǎn)物，拋光之后再經(jīng)過簡單包裝，筷子被放進(jìn)一個個裝進(jìn)化肥的袋子里準(zhǔn)備出廠，廠家沒有對筷子進(jìn)行任何消毒處理。

　　同期：現(xiàn)在筷子全部搞好了，再沒有什么消毒了。

　　解說：懷化市其他廠商如何呢，在當(dāng)?shù)刈畲蟮目曜訌S記者發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，除了用硫黃熏蒸和石蠟拋光之外，為了使筷子更白，他們還對筷子毛坯進(jìn)行蒸煮。

　　同期：這就看國家政策，國家政策松一點就做。

　　解說：江西省宜豐縣也是筷子的主要產(chǎn)地，在一家筷子廠我們看到剛剛熏過硫黃的筷子在烘干，這時記者看到令人驚訝的一幕。

　　記者：為什么要踩一下？

　　同期：不是踩，是翻一下。

　　解說：像這樣的腳與筷子的親密接觸，隨處可見，因此在筷子上看到腳印不足為奇了。在調(diào)查中記者還發(fā)現(xiàn)一些奇怪的現(xiàn)象，一些已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的筷子沒有被扔掉，而是進(jìn)一步加工處理。在湖南懷化記者看到筷子如何被煮白的一幕。

　　記者：這是什么？

　　同期：這是雙氧水。一鍋要倒四十斤。

　　解說：雙氧水，具有很強(qiáng)的腐蝕性和漂白作用，經(jīng)過工業(yè)雙氧水煮過的黑筷子果然變白了，為了使雙氧水發(fā)揮更大的功效，還要添加另外一種化學(xué)原料。

　　記者：煮筷子放這個是嗎？

　　同期：對。

　　解說：工業(yè)無水焦磷酸鈉。長期使用對人體健康造成危害，然而記者在湖南懷化，江西宜豐，走了很多地方，所到之處沒有一家對筷子進(jìn)行消毒處理。早在2005年，國家已經(jīng)聯(lián)合出臺一次性筷子的國家標(biāo)準(zhǔn)，在食品添加劑的使用中，只有二氧化硫被允許有一定殘留，且具體殘留量有嚴(yán)格限制，但這一標(biāo)準(zhǔn)早已被這些廠家拋在腦后。

　　同期：都會超標(biāo)的我跟你說，沒有不超標(biāo)的，很少。

　　同期：這個是衛(wèi)生筷。

　　同期：其實是不衛(wèi)生的。

　　解說：筷子就這樣從廠家到批發(fā)商手里，有的經(jīng)過包裝批發(fā)到全國各地，最后進(jìn)入中小型餐廳，有的批發(fā)到一些加工廠做成一次性餐具。在湖南懷化，記者遇到了馬連森。

　　記者：筷子消不消毒。

　　同期：不消毒，直接給他們消。

　　解說：接下來的廠家真的會為筷子消毒嗎？記者來到了馬林森所說的吉利來紙制品廠。

　　記者：筷子消毒不消毒。

　　同期：不用，在那邊直接消好毒了。

　　解說：每個環(huán)節(jié)都認(rèn)為前一個環(huán)節(jié)消了毒，就這樣沒有任何人進(jìn)行消毒處理的一次性筷子，最終卻以消毒餐具的面目出現(xiàn)在我們面前。

　　陳偉鴻：這是讓人觸目驚心的一個生產(chǎn)過程，我知道很多消費者把一次性筷子稱作是衛(wèi)生筷，我們之所以一次性使用這雙筷子，就是為了防止病菌的交叉感染和傳播，但是現(xiàn)在您看清楚了，這樣一次性筷子非但沒有成為我們健康的守護(hù)神反而成為了健康的殺手。一連串工業(yè)用品的使用，現(xiàn)在已經(jīng)讓這雙一次性筷子上沾滿了有害我們身體的各式各樣的物質(zhì)，我想在看完了剛才記者調(diào)查之后，我們每個人都應(yīng)該反思或者更新一下我們的消費習(xí)慣，讓我們擁有更健康的消費主張。今年以來，國家也進(jìn)一步加強(qiáng)了對食品安全的監(jiān)管，出了一系列的措施，保障食品安全，接下來馬上進(jìn)行的是我們今天晚會的第四次權(quán)威發(fā)布。