作者: 呂尺血 2013-08-29 15:35 [查查吧]:m.uabf.cn
麗江的牦牛酸奶
在古城街道兩旁的小吃店里隨處可見,5元/瓶?jī)r(jià)格。
永勝驢肉
位于新義街路口,素菜免費(fèi)。建議吃紅燒口味、帶皮的驢肉。紅紅的驢肉,肉質(zhì)嫩滑,少脂,使人胃口大開。價(jià)格:20~40元/鍋
永勝天麻火腿烏骨雞火鍋
麗江人鐘愛的美食,新城七星街上有一家最正宗,店中雞湯熬制得別有味道。
麗江酥油茶
麗江酥油茶味道濃郁,初次品嘗最好要甜味的,通常只有藏民才喝的慣咸的酥油茶。去玉龍雪山之前喝半壺,能保持體力,由于屬熱性易上火切忌多飲。
麗江粑粑
主要原料是當(dāng)?shù)氐木溍妫偌由匣鹜?、化油、糖等佐料,將其調(diào)勻,揉制成層。吃上一口金黃酥脆,香甜可口,油而不膩。
米灌腸
是由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸??梢栽诖笫瘶蛐〕阅抢飮L嘗。位于古城大石橋,是麗江開辦最早的最地道的傳統(tǒng)面食小吃店,有80余年歷史。
麗江臘排骨火鍋
從麗江古城出來到象山市場(chǎng),那里有很多大大小小的攤子,整條街都是臘排骨火鍋的店,整面墻掛著排骨,甚是壯觀。一鍋約要48元。
青蛙餅
在去往忠義市場(chǎng)的一條路上,有一家賣餅的三口之家店。賣的餅叫青蛙餅,店家很熱情,說不好吃不要錢,來嘗嘗。餅的形狀象青蛙的嘴巴所以叫青蛙餅。里面塞滿了菜和店家配好的作料。
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