蜜月去哪里好 卡薩布蘭卡神秘的浪漫

　　摩洛哥歷史古城達(dá)爾貝達(dá)，位于國(guó)境西南80多公里處的大西洋畔，東北距首都拉巴特88公里，是摩洛哥最大的港口城市，全國(guó)經(jīng)濟(jì)和交通中心，擁有全國(guó)70%的現(xiàn)代工業(yè)，市區(qū)和郊區(qū)有1000多座工廠，金融、商業(yè)也十分發(fā)達(dá)，素有“摩洛哥肺葉”的稱號(hào)。城市臨海，樹木常青，氣候宜人，風(fēng)光秀麗，是非洲著名的旅游城市。

　　達(dá)爾貝達(dá)城歷史悠久。據(jù)記載，公元7世紀(jì)，這里是羅馬古城安法，意為“高地”。安法古城于1438年被葡萄牙殖民者肆意破壞。公元15世紀(jì)下半葉，葡萄牙殖民者占領(lǐng)這里，更名為卡薩布蘭卡。18世紀(jì)中葉，摩洛哥國(guó)王西迪·穆罕默德·阿卜達(dá)拉赫下令在原安法古城的舊址上興建一座新的城市，定名為達(dá)爾貝達(dá)。在阿拉伯語(yǔ)里，“達(dá)爾貝達(dá)”意為“白色的房子”。有趣的是，如同城市的名稱一樣，整座城市的建筑大多數(shù)為白顏色，就連許多阿拉伯漁民的住宅也是在褐色峭壁的背景下呈現(xiàn)白顏色，與遼闊蔚藍(lán)的大西洋交相輝映，構(gòu)成一幅淡雅多姿的景象。18世紀(jì)末，當(dāng)西班牙人得到這座城市港口貿(mào)易的特權(quán)后，將城市稱為“卡薩布蘭卡”。當(dāng)西班牙人初次到達(dá)這里時(shí)，不覺贊嘆道：“卡薩布蘭卡!卡薩布蘭卡!”在西班牙語(yǔ)里，“卡薩布蘭卡”也是“白色的房子”的意思。
 

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　　卡薩布蘭卡市中心的聯(lián)合國(guó)廣場(chǎng)北面，僅僅隔著一道不很高的土黃色城墻，卻是另一番天地：狹窄密集宛如迷宮的小街小巷，喧鬧活潑的集市，面的柏柏爾女人和穿傳統(tǒng)長(zhǎng)袍的男子行走其間。這里是卡薩布蘭卡的阿拉伯舊城區(qū)，人稱“麥地那”(Medina)的城中之麥地那的北面，臨近大西洋處，昂然聳立著卡薩布蘭卡的地標(biāo)──哈桑二世清真寺(MosqueeHassanII)。據(jù)說，它是目前世界上規(guī)模第二大的伊斯蘭教寺院，僅次于沙特阿拉伯的圣城麥加(Mecca)大清真寺。從海上遠(yuǎn)眺哈桑二世清真寺錯(cuò)落有致的綠屋頂，像一艘巨輪泊于大西洋岸邊，高聳而筆直的主塔是它的桅桿。這座方形主塔高度近二百米，在宗教建筑物中是世界之最，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過埃及的大金字塔和羅馬的圣彼得大教堂。

　　禮拜大殿可容下二萬五千名信眾，除了玻璃是威尼斯制造外，其他所有材料都為摩洛哥本土出產(chǎn)。但有趣的是，這樣一座從宏觀結(jié)構(gòu)到最細(xì)微的裝飾處處體現(xiàn)著摩洛哥民族特色的宗教建筑，其設(shè)計(jì)者卻是一名外國(guó)人──法國(guó)建筑師米歇爾·朋索。

　　朋索的設(shè)計(jì)融合了阿拉伯的思想、摩爾與柏柏爾民族的藝術(shù)，亦不排斥現(xiàn)代科技。例如，禮拜大殿的天頂實(shí)際上是一巨大的可移動(dòng)天窗，開合由電腦控制。當(dāng)我隨著一眾參觀者立于殿內(nèi)仰望天窗徐徐開啟，陽(yáng)光從天而降時(shí)，我意識(shí)到現(xiàn)代建筑確能發(fā)揮出傳統(tǒng)宗教建筑不可能有的功能，盡管哈桑二世清真寺從本質(zhì)上說仍是一所傳統(tǒng)的清真寺。

　　夜燈次第亮起，炊煙從海邊的白房頂上飄出來，消散在溫煦的海風(fēng)中。在這晝夜交替、時(shí)光流轉(zhuǎn)之際，陽(yáng)光下的卡薩布蘭卡黯淡下去了，連同那些明媚、鮮亮的顏色──藍(lán)的天空白的房子，紅的地毯黃褐的土墻，男男女女身上五顏六色的衣袍一一失卻了它們耀眼的色澤。

　　此時(shí)的卡薩布蘭卡，讓位給了某種更為凝重的、幾乎是黑白電影般的情緒，就像那部令人難忘的《卡薩布蘭卡》——有著某種渴望，某種困惑以及某種莫名的感慨。
 

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　　如果你是一個(gè)非常懷舊的人，那么你一定要來RicksCafe，這是一位57歲美國(guó)女外交官根據(jù)影片的情調(diào)，花了一百萬美元，在Casablanca建造了電影中的RicksCafe(歷奇餐廳)。老板克拉格也是《北非諜影》忠實(shí)擁躉，單是為了設(shè)計(jì)真實(shí)的RicksCafe就重看電影一百多遍，“我也奇怪影帶怎么沒有壞掉。”

　　她說，真實(shí)的RicksCafe不是要模仿原片的布景，而是要重塑那份感覺，因此，走進(jìn)RicksCafe，你會(huì)產(chǎn)生一種莫名的親切感，眼前的是如此熟悉，卻明明是全新的設(shè)計(jì)，那是一種由內(nèi)至外的感動(dòng)。“我弄出來的比戲中的更好。”餐廳位于海濱附近一條狹窄喧嚷的小巷里，白色外墻，門側(cè)棕櫚樹低垂。屋內(nèi)，拱形走廊，高掛傳統(tǒng)七彩玻璃燈。一切疑幻疑真，像走進(jìn)了《北非諜影》。

　　這是另一個(gè)卡薩布蘭卡。它讓我暫時(shí)忘掉鮑嘉、褒曼、黑白電影所代表的那個(gè)卡薩布蘭卡，轉(zhuǎn)而喚起了一種更悠遠(yuǎn)更神秘的思緒，就像阿拉伯音樂、阿爾罕布拉宮的馬賽克以及《一千零一夜》的東方傳奇所喚起的情緒。然后，不知哪里飄來的一股香料的氣味，打斷了我的遐想。

　　麥地那的窄巷里藏著好些地道的摩洛哥餐館。不必刻意尋覓，只需循著辛辣濃郁的庫(kù)斯庫(kù)斯(couscous)香氣而去，肯定不會(huì)錯(cuò)。庫(kù)斯庫(kù)斯的原料是一種北非特有的叫做semolina的粗粒面粉，黃黃亮亮的，類似小米，但味道與小米不同。

　　庫(kù)斯庫(kù)斯的烹調(diào)工序頗為繁復(fù)，先得將“小米”蒸熟，然后用杜松子、月桂葉燒開的熱水及橄欖油拌勻，反復(fù)揉搓，待其熟軟成形，再拌入葡萄干等干果，同時(shí)另熬一鍋雞肉(或羊肉)高湯，連湯帶肉與“小米”混合在一起，嵌入土豆、胡蘿卜等蔬菜，再蒸。起鍋后配上幾串蘑菇、青椒，才算大功告成。吃這樣一頓飯，最好是提前向館子預(yù)訂好，然后去麥地那的胡同里優(yōu)哉游哉一兩個(gè)時(shí)辰，待走街穿巷乏了再折回飯館，這時(shí)候庫(kù)斯庫(kù)斯正熱騰騰地引誘著你前去大快朵頤呢。

　　如同一般大城市，卡薩布蘭加的交通網(wǎng)絡(luò)方便，市中心東邊的Casa-Voyageurs站是火車轉(zhuǎn)運(yùn)站，通往摩洛哥各大城市；搭乘市內(nèi)啟程的CTM巴士同樣可前往菲斯(Fes)、馬克尼斯(Meknes)等城，其它大型出租車(grandstaxi)也都?？吭诿恳粋€(gè)CTM巴士站。乘坐該市的交通工具，無論是前往郊區(qū)或是鄰近城市都相當(dāng)方便。

　　也許就是因?yàn)檫@一部經(jīng)典的電影，卡薩布蘭卡成為我們心中向往的浪漫之地，許多年之后當(dāng)您再次聽到那首熟悉的《時(shí)光流逝(AsTimeGoesBy)》時(shí)，是否還有那一種感動(dòng)呢？