婚宴合同簽訂前要注意的問(wèn)題

      婚禮總是缺少不了婚宴，在酒店或是飯店擺上幾桌，作為熱鬧的一個(gè)場(chǎng)景。在和酒店或是飯店簽合同前，注意幾個(gè)問(wèn)題。

      原則上，四、五星級(jí)酒店的每桌婚宴價(jià)格都是全年固定，不因個(gè)人而變化的，這也是酒店與一般飯店在婚宴方面的一個(gè)很大區(qū)別，一般飯店的婚宴單價(jià)通常都有些回旋余地，如果托到熟人打折的機(jī)會(huì)就更大了。所以去酒店預(yù)訂婚宴的新人不要過(guò)多在價(jià)格上花氣力，而應(yīng)該迂回地在一些細(xì)節(jié)上爭(zhēng)取優(yōu)惠。

     訂滿指定桌數(shù)后可以爭(zhēng)取哪些更多優(yōu)惠？
     對(duì)于酒店或飯店來(lái)說(shuō)，可以擺放30桌以上的宴會(huì)廳如果只承接了10桌婚宴毫無(wú)疑問(wèn)單位利潤(rùn)便下降了，新人的婚宴套系也很難得到升級(jí)優(yōu)惠，十桌起訂的原則也源于此。如果新人的邀請(qǐng)人數(shù)能夠超過(guò)200人，就一定要記得以此為自己爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠，比如婚房能否從普通房升級(jí)，停車位能否適當(dāng)增加數(shù)目，暢飲的飲料酒類品牌是否可以調(diào)整等等。 

     菜單調(diào)整的余地是怎樣的？
     同價(jià)換菜是婚宴菜單調(diào)整的基本原則。上海的婚宴菜式主要分為本幫和粵式兩大類，為了菜肴更加豐富，酒店可以為新人在不同套系的菜單中進(jìn)行一定量的調(diào)整，如果以低價(jià)菜換高價(jià)菜或加菜，就必須彌補(bǔ)差價(jià)。在大多數(shù)社會(huì)飯店的菜單協(xié)商也是這個(gè)原則，不過(guò)在社會(huì)飯店的菜單定制可以更加凸現(xiàn)個(gè)性化。

     未成年的小孩是否也按一人標(biāo)準(zhǔn)算？ 
     大多數(shù)酒店的婚宴預(yù)定里有一條是“每桌十人”，或者直接將單價(jià)設(shè)定為按人頭收費(fèi)，這時(shí)新人就需要具體了解未成年的小孩是否也按照一人標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，因?yàn)橛行┎穗仁前慈藬?shù)上的，即便小孩的胃口小，也屬于酒店的標(biāo)準(zhǔn)婚宴服務(wù)之內(nèi)。而在一般餐廳，這個(gè)問(wèn)題就比較好解決，有時(shí)候一張桌子擠11個(gè)成人的情況也會(huì)出現(xiàn)，小孩就不成問(wèn)題了。

     暢飲的條件是什么？ 
     一般預(yù)定滿10桌以上，軟飲料和指定品牌的啤酒便可以暢飲，桌數(shù)是由各個(gè)酒店按照自己的情況來(lái)設(shè)定的，不同價(jià)格的套系有時(shí)也會(huì)有一些差別。不過(guò)大多數(shù)酒店還會(huì)限制暢飲的時(shí)間，比如兩小時(shí)，三小時(shí)之類，如何爭(zhēng)取最大優(yōu)惠需要憑借自己的口舌和頭腦，一般飯店通常沒(méi)有這樣的限制。