處暑吃什么食物好,處暑養(yǎng)生食物推薦,以下為大家?guī)砹颂幨畹酿B(yǎng)生食物推薦,一起來了解下吧!
| 處暑養(yǎng)生食物推薦
1、梨
生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。
梨還有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、枇杷
中醫(yī)認為枇杷味甘酸,性涼,有清肺潤肺、止咳、止渴、潤五臟之功效。
一般人吃枇杷會去皮,其實枇杷皮富含類胡蘿卜素,比果肉高數(shù)倍,類胡蘿卜素是枇杷果中維生素A的主要貢獻者,對視力很好。
3、蜜橘
蜜橘具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。與銀耳合用具有養(yǎng)陰潤膚、美容嫩膚之功用。
4、銀耳
銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。
銀耳為藥食兩用之品,藥性平和,特別適合于中老年人長期食用。
平時,大家可將其撕碎與米同煮為粥食用,對于身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎的人來說,有不錯的補益之效。
5、百合
百合能清熱又能潤燥,鮮百合多用來烹菜,也可煲湯或煮粥,干百合則常用來煲湯,更經(jīng)得起熬煮。
6、薏米
薏米健脾益胃,補肺清熱,還有養(yǎng)顏、駐容的功效。
處暑食譜
1、南瓜蓮子羹
材料:
南瓜150克,去心蓮子20克,冰糖適量。
做法:
1.南瓜去皮、瓤,切成丁;蓮子洗凈。
2.鍋中放蓮子和適量水,小火煮1小時,至軟爛時放入冰糖、南瓜,繼續(xù)煮15分鐘即可。
功效:益氣強身、防病保健,適宜脾胃虛弱的老人、兒童。
2、胡蘿卜蔬菜湯
材料:
胡蘿卜100克,芥藍、西藍花各50克,蔥花少許,醬油15克,香油、鹽、雞精各適量。
做法:
1.胡蘿卜去皮,洗凈切片;芥藍去老葉,洗凈;西藍花擇成小朵,洗凈。
2.鍋中倒入油燒熱,下蔥花熗鍋,倒入醬油和適量水燒開,放入胡蘿卜片、芥藍、西藍花,煮5分鐘,加鹽、雞精調(diào)味,盛入湯碗,淋香油即成。
功效:養(yǎng)陰潤燥、緩解秋燥不適,預防感冒、呼吸道及腸胃疾病。
3、梨粥
材料:梨2~3個,大米100克。
做法:
1.梨洗凈后去核切碎備用。
2.在鍋中加入淘洗好的大米加水煮粥,待米將熟時下入切好的梨塊一同熬煮。
功效:益氣健脾、滋陰潤燥。
4、百合銀耳粥
材料:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。
做法:將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開后,洗凈切碎,與大米同煮為粥。
功效:潤陰潤燥、補肺養(yǎng)心、健脾生津。
5、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時后,食梨喝湯。
功效:滋陰潤燥、止咳化痰,適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
6、口蘑番茄湯
材料:小白菜100克,口蘑5朵,番茄1個,嫩豆腐半盒,高湯600毫升,太白粉水1大匙,鹽適量。
做法:
1.將小白菜切小片,口蘑、豆腐切小丁,番茄放入滾水中燙后去皮,切去籽后備用。
2.起油鍋,加入番茄、口蘑略炒,加入高湯、小白菜、豆腐煮滾,加入太白粉水勾芡,最后加入鹽調(diào)味即可。
功效:爽口開胃菜,老少皆宜。
7、蜂蜜拌藕片
材料:藕、蜂蜜。
做法:將藕洗凈切片用開水焯一下?lián)瞥觯湃脒m量蜂蜜即可。
功效:涼血生津潤燥。
8、金針菇拌芹菜
材料:芹菜、金針菇適量。
做法:
1.芹菜切段,放少許鹽略腌,變軟后除去水分。
2.金針菇去根,在加入少許鹽的熱水里焯一下,然后瀝干水分。
3.將金針菇與芹菜輕輕拌勻,然后加醋、高湯、鹽調(diào)味。
功效:抵抗疲勞、預防腹瀉。
9、土豆沙拉
材料:準備土豆1個,煮蛋1個,胡蘿1根,玉米粒適量,小黃瓜1根,火腿1根,牛奶3湯匙,鹽適量。
做法:
1.土豆和胡蘿卜去皮洗凈、煮熟,待晾涼后與水煮蛋一同切丁。
2.將胡蘿卜、小黃瓜、火腿切丁,并與其他材料一同加調(diào)味料拌勻食用。
功效:和胃調(diào)中、益氣健脾、緩解便秘。
10、冬瓜燉鱸魚
材料:茯苓25克,紅棗(去核)10顆,枸杞15克,鱸魚1條,冬瓜200克,姜3片、鹽適量。
做法:
1.茯苓壓碎用棉布袋包起,一起放入鍋中備用。
2.鱸魚洗凈去骨刺,取魚肉切片。
3.冬瓜去皮切塊,和姜片一起放入鍋中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入魚片、紅棗、枸杞,轉(zhuǎn)大火煮滾,加鹽調(diào)味。
功效:養(yǎng)胃生津、降火安胎。
以上就是“處暑吃什么食物好 處暑養(yǎng)生食物推薦”的全部內(nèi)容,希望能幫助到大家
2023-08-23
國產(chǎn)榴蓮什么時候上市 國產(chǎn)榴蓮有哪些品種
2023-07-26
2023-05-19
2023-02-12
2023-02-12
2023-02-12
2023-02-12
2023-02-12
2023-02-12
2023-01-04
2023-01-04
2022-12-28
2022-12-27
2022-11-29
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。