地瓜粉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖巢闹唬久坎椭箫埗紩?huì)用到它，炒肉，煮湯等都需要。一起來了解下吧!

　　| 地瓜粉可以做什么

　　1、地瓜粉應(yīng)用于中式點(diǎn)心制作較多。地瓜粉同樣也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈現(xiàn)酥脆的口感，同時(shí)顆粒狀的表皮也可以帶來視覺上的效果。

　　2、地瓜粉是閩西客家人飲食中所不可缺少。客家人喜歡把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是過節(jié)，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮湯。地瓜粉也是兜湯的重要組成部分之一。

地瓜粉可以做什么（圖源：攝圖網(wǎng)）

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