造成女性貧血的原因,是女性循環(huán)血量少、需要鐵質,特別是在生理期、懷孕期,一但鐵質補充不夠,就很容易引起貧血。那么女性貧血吃什么好呢?
女性貧血吃什么好——食物:
1、黑木耳
黑木耳營養(yǎng)豐富,被譽為“菌中之冠”,含蛋白質、鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素,有益氣強生、活血的效能,可養(yǎng)血駐顏,還有解毒的作用,令人肌膚紅潤、健身健體。
2、蘿卜干
蘿卜干含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質含量僅低于金針菜。
3、紅棗
紅棗性溫、味甘,具有益氣補血、健脾和胃的功效,經常用紅棗煮粥或者煲湯能夠促進人體造血,使肌膚越來越紅潤。但是濕熱體質的女性最好盡量少吃或可搭配菊花泡茶喝。
4、豬肝
女人貧血吃什么食物好?豬肝的營養(yǎng)價值很高,鐵質非常豐富,是最理想的補血食物之一,和菠菜或炒或煮湯,補血效果更好。
女性貧血吃什么好——食療:
一、蓮藕牛腩湯
牛腩600克、蓮藕500克、紅豆15克、生姜4片、蜜棗2個。
牛腩洗凈,切大塊,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干凈,滴干水。蓮藕洗凈,刮皮去節(jié),拍成大塊,紅豆,生姜,蜜棗洗凈,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸后轉文火煲3小時,調味供用。
二、芹菜炒豬肝
豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕淀粉30克。
將豬肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻,待用。芹菜打去菜葉,取凈莖六兩,用清水洗凈,切成三公分長的段。將油鍋用旺火燒熱,倒入冷豬油,燒至六成油溫,投入豬肝,將其攪散,待變色后,倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許,繼續(xù)旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入醬油、白糖、精鹽,用濕淀粉勾芡,再倒入豬肝,翻炒幾下,在鍋邊淋上少許香醋,即可出鍋裝盤。
通過上文的介紹大家知道女性貧血吃什么好了嗎?
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