貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的癥狀之一,大多數(shù)的女性臉色不好很大的原因是貧血所致,那么女性貧血的人吃什么好,如何去通過飲食去改善,下面一起來了解下吧。
女性貧血的人吃什么好
1、多吃含鐵豐富的食物,豬肝、豬血、瘦肉、蛋黃、木耳、花生、紅棗、黑木耳、黑芝麻等。
2、攝入高蛋白飲食,促進(jìn)鐵的吸收和合成血紅蛋白,如魚、奶、豆等食物。
3、進(jìn)食含維生素C高的食物,使三價(jià)鐵還原為易吸收的二價(jià)鐵,如果汁、蔬菜等。
4、口服鐵劑鐵之緣,用于補(bǔ)充鐵和蛋白質(zhì)營養(yǎng),快速補(bǔ)鐵生血改善缺鐵性貧血。
女性貧血食譜
什錦糯米粥
材料:糯米500克,桂圓30克,紅糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大棗30克,銀耳30克
做法:
1、桂圓去殼,紅棗洗凈后去核,銀耳浸泡發(fā)開過濾雜質(zhì),糯米洗干凈備用。
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內(nèi)大火煮30分鐘。
3、最后放入芝麻、紅糖,煮熟即可。
羊奶紅棗粥
材料:羊奶300ml,紅棗15顆,粳米250克,生硒參30克,冰糖30克。
做法:
1、準(zhǔn)備工作:將生硒參切成薄片,紅棗去核,粳米洗干凈。
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內(nèi),加入適量的水,用大火滾30分鐘。
2、倒入羊奶,攪拌均勻后,蓋上蓋子15分鐘即可。
牛肉香菇湯
材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鮮)25克,香油4克,鹽3克
做法:
1、將牛肉洗凈切切片,香菇洗凈,用水泡軟,備用;
2、湯鍋置大火上,加水1000克,將牛肉片和香菇一同放入鍋中;
3、用精鹽、香油調(diào)好味即成。
腐竹豬肝粥
材料:粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克、姜3克、鹽2克、色拉油3克、胡椒粉2克
做法:
1、鮮腐竹洗凈,剪碎;姜片洗凈切絲。粳米、小米淘洗干凈,用冷水浸泡好。豬肝洗凈,放入熱水中稍燙一下,切薄片,下色拉油、鹽、胡椒粉拌勻。
2、然后加入鮮腐竹、豬肝片和姜絲,改用小火熬煮成粥,下入鹽調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
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