柿子含有豐富的營(yíng)養(yǎng),給人體提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃法也有很多,那么對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),她們可以吃柿子嗎?現(xiàn)在一起來(lái)看以下內(nèi)容來(lái)了解下吧。
孕婦能吃柿子嗎
孕婦可以吃柿子,但不能貪多。柿子含有糖類、蛋白質(zhì)和多種維生素,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果之一,對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征的孕婦來(lái)說(shuō),吃柿子十分適宜。但是,孕婦吃柿子要注意有所節(jié)制。柿子是一種涼性水果,不能空腹食用,而且孕婦懷孕期間不宜吃太多涼性的東西,所以孕婦雖然可以吃柿子,但是不宜貪多。
柿子的吃法
柿子糯米餅
原料:柿子 糯米粉 熟芝麻
做法:
1、取一只熟透的柿子,對(duì)半切開,用勺子挖出果泥
2、取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用來(lái)和面,以面團(tuán)不沾手為宜
3、將面團(tuán)分成等大的小球,壓成餅,表面沾上熟芝麻
4、平底鍋放少許油,將面餅碼入,小火煎,一面煎幾分鐘再翻過(guò)來(lái)煎另一面,注意觀察火候別煎糊了
豆沙柿子餅
原料:糯米粉300克、柿子泥適量、豆沙300克
做法:
1、將新鮮柿子去皮碾成泥;
2、將柿子泥加入面粉中,邊加邊用筷子攪拌均勻;
3、用手和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,放置30分鐘;
4、抓一塊面團(tuán)(約30克),用手壓成圓餅狀;
5、用勺子盛入豆沙;
6、一手拖著餅皮,另一手用拇指和食指將餅皮慢慢向上推,直到合攏;
7、用手壓扁;
8、用平底鍋兩面煎成金黃色即可。
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