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孕晚期吃什么菜好 準媽媽飲食宜忌

  孕婦在孕晚期吃什么菜好呢?到了晚期寶寶基本成熟,各個器官都具有人的消化和所需要的營養(yǎng).此時孕婦容易便秘,在飲食方面應吃些什么好.孕晚期吃菜方面多食什么青菜好呢?

  具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等,吃法也是多種多樣的而且又有營養(yǎng)。

  孕晚期吃什么菜好?

  1.豆芽菜:黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質,而且增加了維生素b1、 b2、b12和c的含量。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。黃豆芽中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認為,豆芽味甘性涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。

  2.菠菜:菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白質2.4克,脂肪0.5克,鈣72毫克,磷 53毫克,鐵1.8毫克,抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

  3.胡蘿卜:味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。

  4.菜花:菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3—4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

  孕晚期食用以上菜不僅可以緩解便秘,現(xiàn)象,還比較營養(yǎng)孕婦可以多食用.

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