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女性補(bǔ)鐵吃什么好 吃什么補(bǔ)鐵最好

鐵對(duì)于是人體必需營(yíng)養(yǎng)素,缺鐵帶來的最大惡果就是貧血,還會(huì)帶來不孕不育,皮膚差等癥狀。那么補(bǔ)鐵吃什么好,吃什么補(bǔ)鐵呢?下面小編就為您收集整理了一些常見的補(bǔ)鐵食物,告訴您女性補(bǔ)鐵吃什么好。

 

一、花生紅棗粥

 

方法:在鍋中加入適量清水,燒開后下入100克花生仁,將花生仁煮爛,之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水,等水沸后加入紅棗50克,再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥,最后加入紅糖攪拌均勻即可。

 

功效:糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物,花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素,具有增強(qiáng)記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E,以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。

 

二、木耳豬血湯

 

方法:把250克豬血切成塊,50克木耳撕成小塊,把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中,以大火燒開,用微火燉至血塊浮起,并用鹽進(jìn)行調(diào)味。

 

功效:豬血含有多種微量元素,木耳含有大量鐵,吃什么補(bǔ)鐵,這道木耳豬血湯是不錯(cuò)的選擇。

 

三、五香茶蛋

方法:把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘,去掉蛋殼,加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水,燒沸后,再以中火稍10分鐘。

 

功效:雞蛋是人們都知道的營(yíng)養(yǎng)食品,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。

 

四、韭菜炒雞蛋

 

吃什么補(bǔ)鐵好,韭菜炒雞蛋是經(jīng)典的家常菜,相信大家也不陌生,雖然很普通,但它可是非常有效的補(bǔ)鐵飲食。

 

方法:把200克韭菜切成小段,雞蛋打好備用,把鍋燒熱后下入雞蛋,翻炒成小團(tuán)后盛出,下入韭菜,以旺火快速翻炒,并加入適量鹽,再快炒熟后加入雞蛋,再翻炒幾下即可。

 

功效:韭菜性味甘、溫,具有補(bǔ)肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血等功效。

 

五、菠菜粉絲

 

方法:將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下,在鍋中加入適量麻油燒熱,用蔥花和姜末熗鍋,再烹入紹酒和素湯50毫升,把菠菜和粉絲下入鍋中,加適量鹽和味精進(jìn)行翻炒。

 

功效:菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質(zhì),是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、鉀等,有很好的附味性。

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