蟲草滋補(bǔ)因人而異

　　民諺有云：“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個(gè)寶”。冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。

　　從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。

　　中醫(yī)藥大學(xué)的張教授表示，冬蟲夏草有滋肺陰、補(bǔ)腎陽的作用，所以可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調(diào)補(bǔ)的食品，對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。“然而，冬蟲夏草不是神藥，不可能包治百病。

　　并非人人都適合使用冬蟲夏草。比如說冬蟲夏草被認(rèn)為是止咳治咳的良藥，但并非所有的咳嗽都可用冬蟲夏草治療。感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不適合用冬蟲夏草；若用了，不但不能止咳，反而會(huì)使咳嗽加重，而且纏綿難愈，影響其他藥物的止咳療效。”張教授說。

　　廣安門醫(yī)院藥劑科主任楊響光也指出，作為滋補(bǔ)藥，冬蟲夏草不是唯一的選擇。冬蟲夏草是一種稀缺資源，所以并不提倡大家都選其作為滋補(bǔ)藥。具體說來，一方面資源稀缺就會(huì)造成價(jià)格上漲，這對(duì)于藥材的保護(hù)不利；另一方面，價(jià)格太高助長了冬蟲夏草的濫采濫挖，曾有報(bào)道，挖10—20平方厘米的冬蟲夏草帶來的后果是2—3平方米的地方沙化；第三方面，冬蟲夏草的滋補(bǔ)有一定的相對(duì)性，一般有肺病、支氣管病的人才用冬蟲夏草來滋補(bǔ)，其他人就沒必要亂補(bǔ)。