美國營養(yǎng)專家稱，在多種能促進男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜名列榜首，號稱“男人的最佳食物”。

　　菠菜能促進肌肉生長，提高性能力。菠菜中含有的3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán)，提高性能力。我國營養(yǎng)專家對菠菜的營養(yǎng)價值也表示了認可。

　　葉酸對于男人來說，是增強健身效果的一個需要補充的元素。菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3 脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。

　　菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。

　　當然，菠菜對于男性來說，更吸引人的優(yōu)點是其富含的葉酸和鐵能夠促進紅細胞的合成，提高血攜氧量，從而加快血液循環(huán)。從這個角度講，菠菜能夠提高性生活質(zhì)量。而菠菜這個能加快血液循環(huán)的優(yōu)點，對于降低患心臟病、中風和骨質(zhì)疏松的風險來說，也是日常飲食的不錯選擇。

　　除了菠菜，美國營養(yǎng)專家推薦的男人每日必吃的其它七種食物分別為： 酸奶酪(或酸奶)、 西紅柿、胡蘿卜、藍莓(或草莓、紫葡萄)、黑豆(或豌豆)、核桃、燕麥。