在營養(yǎng)素的需求上，男女卻存在一定區(qū)別。番茄紅素、鋅和維生素E是男性最需要的營養(yǎng)素，一定要保證每天都攝入一些。男人作為家庭和社會的支柱，最容易透支的就是健康，而飲食則是身體能夠承受重任的基礎(chǔ)。

 　　維生素A提高免疫力和抗癌作用

　　維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護(hù)視力大有益處。一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，如果經(jīng)常使用電腦，還需攝入更多。富含維生素A的食物有豬肝、牛奶、魚等，胡蘿卜、西蘭花、芹菜、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A，故男人也應(yīng)常吃這些蔬菜。

　　維生素B6預(yù)防腎結(jié)石

　　男人腎結(jié)石的發(fā)病率是女人的兩倍。維生素B6能保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥，而且，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌，對失眠癥也有治療作用。富含維生素B6的食物有雞肉、魚、動物肝臟、土豆等。

　　纖維素預(yù)防結(jié)腸癌

　　結(jié)腸癌是男人易患的癌癥，富含纖維素的食物能減少結(jié)腸癌發(fā)生率，還可以控制糖尿病人的糖指數(shù)，甚至能幫助減肥。含纖維素較多的食物有薯類、粗雜糧及蔬菜。

　　礦物質(zhì)鎂降低血壓

　　鎂攝入量正?？梢苑揽匦呐K病，降低血壓。它還可以提高男子精液中精子的活力。薯類、豆類、燕麥、花生、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品含有豐富的鎂。

　　番茄紅素讓前列腺更健康

　　這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。因此，多吃番茄的男人等于給自己添加了前列腺“保護(hù)網(wǎng)”。一個(gè)成年人每天食用100~200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要。番茄紅素需要經(jīng)過加熱和油脂烹調(diào)后，才能更易于人體充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。

　　鋅提高精子質(zhì)量

　　鋅與新陳代謝、生長發(fā)育以及其他多種生理功能的關(guān)系極為密切。男性精液里含有大量的鋅，體內(nèi)鋅不足，會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。男性應(yīng)經(jīng)常吃點(diǎn)海產(chǎn)品，一個(gè)小小的蠔或2~3個(gè)牡蠣，就可以為一個(gè)正常男人提供全天所需的鋅。含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品。

       維生素E保護(hù)心血管

　　男性的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、卒中等疾病。維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E，因此提倡男士們多吃這類食物。