山藥味道極清香，可以燉，炒，蒸，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山藥炒平菇的做法 做法簡(jiǎn)單味道鮮美”，一起來看下吧!

　　首先來看下山藥炒平菇的做法：

　　材料：平菇，山藥，橄欖油，鹽，味精，蔥，生菜，枸杞，姜等

　　步驟：

　　1平菇洗干凈，掰成小朵。

　　2平菇入水焯后撈出瀝干水。

　　3山藥去皮洗干凈，切成片。

　　4鍋中加橄欖油，蔥姜入鍋煸香。

　　5平菇入鍋炒。

山藥炒平菇的做法 做法簡(jiǎn)單味道鮮美（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6山藥入鍋炒。

　　7加鹽、味精炒。

　　8炒均勻即可出鍋裝盤。

　　以上主要介紹了山藥炒平菇的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于山藥的相關(guān)知識(shí)。

　　山藥的其它美味吃法推薦

　　山藥蘋果汁

　　原料：山藥粉，蘋果，鮮奶。

　　制法：

　　1、蘋果去皮切小塊。

　　2、山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機(jī)攪拌即可。

　　糯米黑芝麻山藥粥

　　原料：糯米，山藥，枸杞子，黑芝麻，冰糖。

　　制法：

　　1、洗凈糯米、山藥、枸杞子和黑芝麻。

　　2、山藥去皮洗凈，切小塊。

　　3、糯米、山藥一塊放入砂煲。

　　4、大火煮開，小火慢煮20分鐘。

　　5、加入冰糖、枸杞子、黑芝麻，煮一會(huì)后即可食用。

　　山藥燉雞湯

　　原料：雞，山藥，枸杞子，食鹽，蔥，姜，料酒，水。

　　制法：

　　1、山藥去皮后，馬上浸泡在水中。土雞洗凈，剁成大塊。

　　2、土雞放入鍋中，大火煮開，加點(diǎn)料酒，繼續(xù)滾煮2分鐘，撇去浮沫。

　　3、雞塊放入砂鍋，加水，大火燒開。加蔥段和姜片，轉(zhuǎn)小火慢燉。

　　4、加入切成滾刀塊的山藥，繼續(xù)小火慢燉。燉至山藥軟爛，用鹽調(diào)味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。

　　吃山藥的注意事項(xiàng)

　　山藥和豬肝不能一起吃

　　山藥富含維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C在金屬離子中加速氧化和破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此吃豬肝后不宜食用山藥。

　　不要吃生山藥

　　生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要當(dāng)心。

　　以上就是關(guān)于：“山藥炒平菇的做法 做法簡(jiǎn)單味道鮮美”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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