土豆是許多人都極愛(ài)的一款蔬菜，價(jià)格便宜，但是味道杠杠的，同時(shí)它的搭配方法也是極多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆燉排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下土豆燉排骨怎么做好吃：

　　材料：排骨，土豆，蔥，姜，花椒，小茴香，老抽，花生油，鹽，料酒，醬油等

　　步驟：

　　1.排骨沖洗干凈

　　2.鍋中加入料酒、兩片姜和水，將排骨倒入煮至出來(lái)浮沫

　　3.排骨撈出用溫水沖洗干凈，倒入熱油涼鍋中

　　4.翻炒至表面金黃，水分析出，加入老抽上色

　　5.加水沒(méi)過(guò)排骨，放入蔥段、姜片、花椒和小茴香，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉

土豆燉排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　6.土豆去皮切塊

　　7.等排骨煮至湯汁漸少時(shí)倒入土豆塊，燉至湯汁濃稠加鹽調(diào)味即可

　　以上主要介紹了土豆燉排骨怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

　　土豆粉是土豆做的嗎?

　　土豆粉是土豆做的。土豆粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精細(xì)磨碎。它也可以被用來(lái)作為增稠劑，盡管用于勾芡不及其他淀粉，但是在一些烘焙食品，它能充分保持水份。

　　土豆種植注意事項(xiàng)

　　1.土豆種植要適時(shí)早播

　　適時(shí)早播是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，平原地區(qū)宜播期在驚蟄前后，陽(yáng)歷2月20日至3月5日之間，能提前不落后，只要地化通，能犁地即可。播種時(shí)選擇冷尾暖頭天氣，增加播種時(shí)的地溫，促苗早發(fā)。

　　2.土豆種植深耕細(xì)整足墑足肥

　　播種時(shí)土壤墑情要好。馬鈴薯喜歡肥厚疏松的土壤，有利于薯塊膨大，要盡機(jī)械能力深耕25厘米左右，耙平、蓋實(shí)。由于其生長(zhǎng)期較短，需肥時(shí)期集中，所以施肥以底肥為主，耕前撒施優(yōu)質(zhì)糞肥每畝3～5方，化肥播種時(shí)溝施。

　　3.土豆種植催芽切塊

　　播種前1天切塊或隨切隨播，不通早切以防爛種。切塊前準(zhǔn)備兩把刀并浸在75%酒精中消毒，把已經(jīng)通過(guò)休眠期并萌芽的種薯切成25～30克的種塊，每塊必須含有一個(gè)健康的芽眼。切塊過(guò)程中每切1個(gè)整薯要換刀。切后及時(shí)播種，不能堆放切好的種塊，以防爛種。

　　以上就是關(guān)于：“土豆燉排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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