紅棗是補血佳品，味道香甜，營養(yǎng)極豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法：

　　材料：面粉，南瓜泥，紅棗，酵母，牛奶等

　　步驟：

　　1.南瓜去皮去瓤切薄片入開水鍋蒸熟

　　2.取出碾成泥晾至溫?zé)?/p>

　　3.大棗去核切小塊

　　4.酵母用溫?zé)岬呐Ｄ袒_

　　5.面粉和玉米粉混合，加入酵母液和南瓜泥攪拌均勻

紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無窮（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.加入牛奶調(diào)和軟硬度(不要太稀)

　　7.加入棗碎攪合均勻

　　8.倒入模具磨平表面入溫暖濕潤處發(fā)酵至兩倍大

　　9.冷水入鍋，大火上汽轉(zhuǎn)中大火蒸25分鐘關(guān)火，不要開蓋燜3分鐘，取出脫模切塊即可食用

　　以上主要介紹了紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紅棗的相關(guān)知識。

　　紅棗不能和什么一起吃

　　牛奶

　　吃棗后，不要馬上吃高蛋白食物，如牛奶等奶制品，因為維C會使這兩種食物中的蛋白質(zhì)凝成塊不易吸收，一般吃棗2個小時后，就可以吃高蛋白食物了。

　　黃瓜、蘿卜

　　紅棗最好不要和黃瓜或蘿卜一起吃，黃瓜中含有維生素分解酶，蘿卜中含有抗壞血酸酶，這兩種蔬菜都會破壞其他食物中的維生素。

　　動物肝臟

　　動物的肝臟含銅、鐵等元素，這些金屬離子很容易使其它食物中所含的維C氧化而失去功效，所以紅棗不要和動物肝臟一起吃。

　　蔥

　　紅棗維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神;蔥具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，可以去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，從而增進食欲;但兩者一起吃會導(dǎo)致消化不良，蔥是辛熱助火的食物，棗是性甘辛熱之物，兩者一起吃，會使火氣更大。

　　蝦皮

　　紅棗和蝦皮一起吃會中毒，所以吃紅棗時，就不要吃蝦皮了。

　　海鮮

　　紅棗和海鮮一起吃會使人腰腹疼痛，所以吃紅棗時，就不要吃海鮮了。

　　吃紅棗的注意事項

　　最好不要用水煎煮

　　因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

　　以上就是關(guān)于：“紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

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