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蓮子百合瘦肉煲的做法 超美味超營養(yǎng)

  蓮子營養(yǎng)價(jià)值極高,吃法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蓮子百合瘦肉煲的做法 超美味超營養(yǎng)”,一起來看下吧!

  首先來看下蓮子百合瘦肉煲的做法:

  材料:干蓮子,百合,瘦肉,紅棗,鹽,姜等

  步驟:

  1.蓮子用熱水浸泡至發(fā)脹,百合去雜質(zhì)洗凈。

  2.把瘦肉切成小塊下沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈。

  3.將鍋燒熱加入油,放入姜再加入肉塊炒,烹料酒炒至水干。

蓮子百合瘦肉煲的做法 超美味超營養(yǎng)

  4.放入適量的水,再放入蓮子、百合、紅棗。

  5.猛火燒沸,撇去浮沫,慢火燉肉至熟爛,出鍋前加入適量鹽。

  以上主要介紹了蓮子百合瘦肉煲的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蓮子的相關(guān)知識(shí)。

  蓮子怎么吃最好

  煮粥

  用蓮子煮粥也是糨最好的吃法之一,在用它煮粥時(shí),可以搭配適量的大米枸杞以及山藥。把山藥去皮以后切成塊狀,大米和枸杞全部淘洗干凈,蓮子也要提前洗凈,所有食材一起入鍋,加清水煮至成粥,出鍋前加適量白糖調(diào)味就可以。

  煮熟食用

  把新鮮蓮子煮熟以后再吃最好,能讓人體最大限度吸收它含有的豐富營養(yǎng),平時(shí)在煮蓮子時(shí),要把新鮮蓮子用清水洗凈,把它中間的蓮心取出不要,再把蓮子放到鍋中,放入適量的冰糖和清水,開火煮開,再煮半小時(shí)然后取出就能食用。

  做甜湯

  平時(shí)用蓮子做甜湯喝,效果也特別好,在制作時(shí)需要給她搭配適量的百合和銀耳,一斤木瓜等食材,,在制作以前要把準(zhǔn)備好的銀耳和百合,提前用溫水泡軟蓮子也要清洗干凈,木瓜去皮以后切成塊狀,讓他們一起入鍋,加適量冰糖和清水,煮開再煮半小時(shí),取出以后讓甜湯降溫就能直接食用。

  溫馨小提示

  蓮子營養(yǎng)豐富,香美可口,但是不易消化,所以消化不良的人不宜多食用蓮子,以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。

  以上就是關(guān)于:“蓮子百合瘦肉煲的做法 超美味超營養(yǎng)”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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