白玉菇蛋白質(zhì)含量較高，味道鮮美，吃法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白玉菇和什么炒好吃 搭配臘肉就超不錯(cuò)”，一起來看下吧!

　　首先來看下白玉菇和什么炒好吃：

　　材料：白玉菇，臘肉，油，鹽，青椒，紅辣椒，蒜等

　　步驟：

　　1.備好原料(臘肉是煮過二十分鐘的)

　　2.起鍋燒水，水開后把白玉菇焯水撈出，白玉菇嫩，下鍋別焯久了。

　　3.臘肉切片,青椒切片，紅辣椒切段，蒜切片

　　4.起鍋燒油，把臘肉下鍋煎至出油

　　5.下入蒜片紅椒段青椒片炒勻

　　6.加入焯好水的白玉菇炒勻

　　7.加入食鹽炒勻即可出鍋

　　以上主要介紹了白玉菇和什么炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于白玉菇的相關(guān)知識(shí)。

　　白玉菇的功效與作用

　　1.提高機(jī)體免疫力

　　白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。

　　2.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜

　　巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

　　3.止咳化痰

　　白玉菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

　　4.通便排毒

　　白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。

　　白玉菇的儲(chǔ)存方法

　　一般在超市中購得的白玉菇可以存放1-2周，不過盡早使用為宜，而且應(yīng)低溫冷藏保存。

　　以上就是關(guān)于：“白玉菇和什么炒好吃 搭配臘肉就超不錯(cuò)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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