土豆味道鮮美，做法非常多，價格也便宜，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點醋和蒜會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌土豆絲怎么拌好吃：

　　材料：

　　土豆，白醋，蒜，鹽，香油，蔥，紅辣椒絲等

　　步驟：

　　1.土豆改刀切成絲。

　　2.土豆絲切好之后用清水洗干凈淀粉，水里泡一會兒。

　　3.蒜切碎末，蔥段切成蔥花，紅辣椒切成絲。

　　4.起鍋上油，沸水后放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。

　　5.焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。

　　6.土豆絲中加入香油、鹽、白醋翻拌均勻。

　　7.再加入切好的蒜末和紅辣椒絲再次翻拌均勻。

　　8.涼拌土豆絲上撒上蔥花即可。

　　以上主要介紹了涼拌土豆絲怎么拌好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的營養(yǎng)價值

　　1、維生素C是蘋果的10倍。

　　2、B族維生素是蘋果的4倍。

　　3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。

　　4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。

　　小貼士

　　土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。

　　以上就是關(guān)于：“涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點醋和蒜會更提味”的分享，希望對你有幫助。

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