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涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點醋和蒜會更提味

  土豆味道鮮美,做法非常多,價格也便宜,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點醋和蒜會更提味”,一起來看下吧!

  首先來看下涼拌土豆絲怎么拌好吃:

  材料:

  土豆,白醋,蒜,鹽,香油,蔥,紅辣椒絲等

  步驟:

  1.土豆改刀切成絲。

  2.土豆絲切好之后用清水洗干凈淀粉,水里泡一會兒。

  3.蒜切碎末,蔥段切成蔥花,紅辣椒切成絲。

涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點醋和蒜會更提味

  4.起鍋上油,沸水后放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。

  5.焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。

  6.土豆絲中加入香油、鹽、白醋翻拌均勻。

  7.再加入切好的蒜末和紅辣椒絲再次翻拌均勻。

  8.涼拌土豆絲上撒上蔥花即可。

  以上主要介紹了涼拌土豆絲怎么拌好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

  土豆的營養(yǎng)價值

  1、維生素C是蘋果的10倍。

  2、B族維生素是蘋果的4倍。

  3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。

  4、富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。

  小貼士

  土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱里,溫度過高會導(dǎo)致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。

  以上就是關(guān)于:“涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點醋和蒜會更提味”的分享,希望對你有幫助。

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