土豆味道鮮美,做法非常多,價(jià)格也便宜,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點(diǎn)醋和蒜會(huì)更提味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下涼拌土豆絲怎么拌好吃:
材料:
土豆,白醋,蒜,鹽,香油,蔥,紅辣椒絲等
步驟:
1.土豆改刀切成絲。
2.土豆絲切好之后用清水洗干凈淀粉,水里泡一會(huì)兒。
3.蒜切碎末,蔥段切成蔥花,紅辣椒切成絲。
4.起鍋上油,沸水后放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。
5.焯熟的土豆絲放入涼開(kāi)水中沖洗。
6.土豆絲中加入香油、鹽、白醋翻拌均勻。
7.再加入切好的蒜末和紅辣椒絲再次翻拌均勻。
8.涼拌土豆絲上撒上蔥花即可。
以上主要介紹了涼拌土豆絲怎么拌好吃,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、維生素C是蘋果的10倍。
2、B族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以說(shuō)在蔬菜類里排第一位。
4、富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。
小貼士
土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬(wàn)不可放在陽(yáng)光下暴曬,也沒(méi)必要放在冰箱里,溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致土豆生芽或腐爛,溫度過(guò)低土豆易凍傷不能食用。
以上就是關(guān)于:“涼拌土豆絲怎么拌好吃 加點(diǎn)醋和蒜會(huì)更提味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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