鴨肉營養(yǎng)非常豐富,做法多樣,許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“鴨肉怎么做比較好吃 米酒肯定不能少”,一起來看下吧!
首先來看下鴨肉怎么做比較好吃:
材料:
鴨肉,姜,蒜,青紅辣椒,生抽,鹽,雞精,米酒,老干媽醬等
步驟:
1.鴨肉冷水下鍋,放入姜片,用大火煮一下,水煮開時(shí),就可以把鴨肉撈起來過一下水分
2.把姜蒜切好,青紅辣椒也切好
3.開大火,鍋熱,加入色拉油,油熱了加入姜蒜,青紅辣椒爆香
4.接著倒入鴨肉,大火炒一下
5.加點(diǎn)鹽,翻炒下
6.接著倒入米酒
7.蓋上鍋蓋,燜一下
8.差不多十幾分鐘后,鴨肉就軟了
9.揭開鍋蓋,加入老干媽醬,生抽,幾粒雞精,翻炒下
10.最后就可以出鍋開吃了喔
小技巧
1.提前把鴨肉焯下,可以去掉腥味
2.燜時(shí)不確定肉軟了沒有可以吃塊試試,沒有軟的話就繼續(xù)燜
3.用米酒燜鴨肉,鴨肉的味道會(huì)更上一層樓
以上就是關(guān)于:“鴨肉怎么做比較好吃 米酒肯定不能少”的分享,希望對(duì)你有幫助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。