煎餃集顏值美味于一體，一直都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“煎餃怎么做 加點白糖調(diào)餡料會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下煎餃怎么做：

　　材料：

　　白菜，餃子皮，肉，油，鹽，蠔油，料酒，蔥，白糖等

　　步驟：

　　1.準備食材

　　2.肉末放在容器內(nèi)加料酒，鹽，蠔油，白糖和蔥攪拌到有韌勁。

　　3.白菜洗凈切碎，加入鹽腌制15分鐘

　　4.擠掉多余水分，放入肉餡中。

　　5.將白菜，肉末攪拌到有韌勁。

　　6.餡放在餃子皮中央，對折，捏緊。

　　7.鍋中熱油，將餃子放入中火煎一兩分鐘，至餃子底部呈金黃色。

　　8.加水，沒過餃子的1/2處，蓋上鍋蓋，大火把水燒開后。

　　9.小火煎10分鐘左右，煎至鍋中水干，直到餃皮略有焦黃即可。

　　以上主要介紹了煎餃怎么做，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于煎餃的相關(guān)知識。

　　簡介

　　煎餃是中國北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。

　　煎餃和鍋貼的區(qū)別

　　有很多人分不清鍋貼和煎餃的區(qū)別，認為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實兩者的制作方法是有本質(zhì)區(qū)別的。煎餃與鍋貼最大的區(qū)別是煎餃需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區(qū)別。

　　以上就是關(guān)于：“煎餃怎么做 加點白糖調(diào)餡料會更入味”的分享，希望對你有幫助。