紅糖營(yíng)養(yǎng)極豐富，味道也是很不錯(cuò)，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅糖小湯圓的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅糖小湯圓的做法：

　　材料：

　　糯米粉，紅糖，姜等

　　步驟：

　　1.首先糯米粉備好

　　2.加適當(dāng)?shù)臏厮雅疵追廴喑梢粋€(gè)團(tuán)子，稍微醒發(fā)十分鐘

　　3.鍋里注入兩小碗清水加兩塊拍破的姜一起燒開

　　4.燒開后放兩塊紅糖一起煮化，小火煮五分鐘

　　5.把團(tuán)子一個(gè)個(gè)搓成小湯圓，放進(jìn)鍋里小火煮開

　　6.煮至湯圓漂浮起來就證明煮熟了哦

　　以上主要介紹了紅糖小湯圓的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜品喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅糖的相關(guān)知識(shí)。

　　紅糖的功效與作用

　　補(bǔ)血活血

　　紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

　　補(bǔ)虛

　　紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。

　　保健

　　紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。另外，紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。

　　護(hù)膚

　　紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。另外，紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

　　如何挑選紅糖

　　聞一聞

　　品質(zhì)優(yōu)良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質(zhì)的紅糖有股霉味或者酸味的不正常味道。

　　嘗一嘗

　　在購(gòu)買的時(shí)候可以直接根據(jù)口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難咽。

　　看一看

　　我們可以從紅糖的外表來判斷，優(yōu)質(zhì)的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結(jié)塊，不成團(tuán)，融入水中也清晰，無沉淀，無懸浮物。相反劣質(zhì)的紅糖其水溶液中有雜質(zhì)，甚至可以看見沉淀物或懸浮物。

　　以上就是關(guān)于：“紅糖小湯圓的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。