紅豆做法多樣，味道很不錯(cuò)，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山藥大米紅豆糕的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下山藥大米紅豆糕的做法：

　　材料：

　　粘米粉，山藥，紅豆泥，油等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備好

　　2.山藥去皮后放入切成段，放入料理機(jī)里

　　3.開動(dòng)機(jī)器，將山藥打成泥

　　4.將粘米粉篩進(jìn)去

　　5.用刮刀攪拌均勻

　　6.為了讓口感更細(xì)膩，將山藥糊過篩

　　7.6寸不沾蛋糕模上刷油

　　8.將過篩的山藥糊倒進(jìn)去，稍微震平

　　9.放入蒸鍋

　　10.蓋上蓋子，大火燒開后蒸15分鐘

　　11.稍微放涼后倒出來

　　12.將紅豆泥擠在上面

　　13.用刮刀抹平

　　14.切成四份，

　　15.疊起來，擺盤即可

　　以上主要介紹了山藥大米紅豆糕的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道糕點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅豆的相關(guān)知識(shí)。

　　紅豆的功效與作用

　　養(yǎng)心補(bǔ)血

　　古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　健脾胃

　　脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲(chǔ)備，來年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　紅豆的儲(chǔ)存

　　將剪碎的干辣椒，和紅豆儲(chǔ)存在一起密封起來。將密封好的塑料袋放置在干燥、通風(fēng)處。此方法可以起到防潮、防霉、防蟲的作用，能使紅豆保持1年不壞。

　　另一種方法是將紅豆放在開水中浸泡十幾分鐘，然后撈出曬干，放入缸里收藏起來，可保存很長時(shí)間，也不會(huì)生蟲。

　　以上就是關(guān)于：“山藥大米紅豆糕的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。