芒果味道香甜，功效多多，許多人都非常愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西米芒果撈的做法 美味營養(yǎng)的甜品”，一起來看下吧!

　　首先來看下西米芒果撈的做法：

　　材料：

　　西米，芒果，椰漿，涼開水，煉乳等

　　步驟：

　　1.燒一鍋水，水燒開沸騰倒入西米。

　　2.煮了大概十分鐘，西米周圍變透明，煮的期間要用勺子攪拌，以防底部粘鍋。

　　3.中間有白色小硬心。

　　4.蓋上鍋蓋繼續(xù)中火煮。大概再煮10-15分鐘，西米基本完全變透明了。

　　5.煮好的西米沖一遍涼開水。

　　6.碗里調(diào)入煉乳，加入椰漿和涼開水。

　　7.芒果去皮切小塊。

　　8.西米盛入碗里，放上芒果丁。澆入椰汁，點綴薄荷葉即可。

　　以上主要介紹了西米芒果撈的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜品喔。接著要給大家補充點關(guān)于芒果的相關(guān)知識。

　　制作指導(dǎo)：

　　芒果除可以鮮食外，還可以制作多種加工品，如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水芒果片、話芒以及鹽漬或酸辣芒果等，葉可做藥用和清涼飲料，種子可提取蛋白質(zhì)、淀粉(可做飼料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果，亦可做肥皂)。

　　識別催熟的芒果

　　自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發(fā)黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。

　　以上就是關(guān)于：“西米芒果撈的做法 美味營養(yǎng)的甜品”的分享，希望對你有幫助。