黃瓜是許多人都超愛的一款蔬菜，集營養(yǎng)美味于一體。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“啤酒漬黃瓜怎么做 加點白糖會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下啤酒漬黃瓜怎么做：

　　材料：

　　黃瓜，啤酒，食鹽，白糖等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備原料：黃瓜500克(切條后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、鹽8克

　　2.做法：將黃瓜洗凈后切成1寸左右的長條狀

　　3.全部切好后將黃瓜條放入容器中，撒上鹽拌勻，腌制15分鐘，讓黃瓜稍稍出點水

　　4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌勻

　　5.蓋上蓋子，放冰箱冷藏3天即可食用，我覺得放6天口感更好，一點酒味都沒有了，黃瓜依舊脆嫩翠綠

　　6.喜歡吃稍辣的，還可以將小米椒剪成絲一起漬

　　以上主要介紹了啤酒漬黃瓜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于黃瓜的相關(guān)知識。

　　黃瓜的制作技巧

　　1.黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多。

　　2.黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。

　　3.黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

　　4.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

　　黃瓜的保存方法

　　1-3天,存放的地方要陰涼、通風(fēng)、容易散熱。不要堆得太高太擠。已經(jīng)變軟的黃瓜，及時剔除吃掉。

　　黃瓜買回來要注意別碰掉刺兒，不要先切后洗或者切口后放置時間過長，這樣1.容易腐爛變質(zhì)，2.與外界接觸面加大，容易造成營養(yǎng)流失。

　　以上就是關(guān)于：“啤酒漬黃瓜怎么做 加點白糖會更入味”的分享，希望對你有幫助。