現(xiàn)在很多人早上都喜歡下面條吃，吃膩了肉，不防試試用番茄雞蛋下面條。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄雞蛋下面條的做法 湯酸味美回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄雞蛋下面條的做法：

　　材料：

　　番茄，雞蛋，鹽，面條

　　步驟：

　　1.向碗里打入2個雞蛋，用筷子攪碎

　　2.番茄洗感覺，切成片

　　3.開大火，鍋燒熱后，加入適量油，油熱后就可以倒入雞蛋水了

　　4.雞蛋水鼓起來后，就可以翻個面

　　5.泡雞蛋煎好了，可以用鍋鏟切成塊

　　6.接著倒入切好的番茄片

　　7.翻炒下，差不多出湯汁時，就可以倒入下面條要用的冷水到鍋里了

　　8.蓋上鍋蓋，幾分鐘后，鍋里的水燒開了，就可以下入面條了

　　9.同時再加點油，蓋上鍋蓋煮幾分鐘

　　10.幾分鐘后，揭開鍋蓋，加入適量鹽

　　11.翻動下面條，面條如果熟了，就可以直接出鍋開吃了，如果還沒熟，就再煮下喔

　　小技巧

　　1.用2個番茄，2個雞蛋會比較好

　　2.這款番茄雞蛋面，加鹽就可以了，不用加味精和其它的佐料，否則會破壞番茄的酸味

　　3.水稍微多放點，不然面條很容易干，這個是我積累的經(jīng)驗

　　4.煎散雞蛋時，一定要用大火，不然雞蛋煎不好

　　5.一定要水燒開了，才能下入面條，不然水沒開，下面條的話，面條容易結(jié)成團

　　這款面條的特色

　　1.做法超簡單

　　2.味道超棒

　　3.營養(yǎng)超豐富

　　4.顏色超美

　　5.成體超低

　　6.耗時超短

　　以上就是關(guān)于：“番茄雞蛋下面條的做法 湯酸味美回味無窮”的分享，希望對你有幫助。