紫薯功效多多，許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內容是：“紫薯白糖餡餅的做法 味道香甜回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下紫薯白糖餡餅的做法：

　　材料：

　　面粉，紫薯，酵母，白糖等

　　步驟：

　　1.將紫薯去皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟.

　　2.用勺子將紫薯搗成泥。

　　3.將面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少許水放入盆中將面團揉勻、揉光滑

　　4.面團發(fā)酵至2---2.5倍大小。

　　5.白糖餡： 40g白糖加入20g面粉

　　6.面團整理成圓形，包入白糖餡料。

　　7.電餅鐺加熱，刷油將有摺的一面朝下，輕輕按扁。

　　8.一面烙熟再翻過來烙。

　　9.烙制5--8分鐘，烙成兩面呈金黃色即可。

　　以上主要介紹了紫薯白糖餡餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補充點關于紫薯的相關知識。

　　紫薯的功效與作用

　　抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病

　　如何挑選紫薯

　　1.不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。

　　2.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

　　以上就是關于：“紫薯白糖餡餅的做法 味道香甜回味無窮”的分享，希望對你有幫助。