龍利魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“炒龍利魚片的做法 怎么做會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下炒龍利魚片的做法：

　　材料：

　　龍利魚，黑木耳，胡蘿卜，油，鹽，蘑菇精，黃酒，生姜，大蒜，淀粉等

　　步驟：

　　1.把解凍后的龍利魚洗凈

　　2.把魚片成魚片，黑木耳切粗絲，胡蘿卜切片

　　3.魚肉里放入黃酒和少量的鹽腌一下

　　4.再放入適量的淀粉抓勻

　　5.鍋里油熱后放入姜片

　　6.放入腌好的魚肉

　　7.快速滑炒至變色

　　8.撈出魚肉

　　9.鍋里留底油放入大蒜爆香

　　10.放入胡蘿卜炒勻

　　11.放入黑木耳，少量鹽炒勻，加適量水蓋蓋燜兩分鐘

　　12.燜好后放入魚片炒勻

　　13.放入適量蘑菇精香菜炒勻出鍋

　　以上主要介紹了炒龍利魚片的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于龍利魚片的相關(guān)知識(shí)。

　　女人吃龍利魚的好處

　　1、增強(qiáng)記憶

　　龍利魚脂肪中的不飽和脂肪酸還能有效增強(qiáng)人體和記憶力和免疫力。

　　2、保護(hù)視力

　　現(xiàn)在的人，近視的越來越多。雖說跟人們快節(jié)奏的生活方式和過度用眼分不開，但是，多吃龍利魚就可以有效地保護(hù)視力。

　　3、防治心腦血管病

　　同樣的心腦血管的疾病也在威脅著人們的健康，人體基本的運(yùn)轉(zhuǎn)都靠血管來運(yùn)行，心腦血管更是重中之重。多吃龍利魚可以有效緩解心腦血管疾病。

　　4、抗動(dòng)脈硬化

　　對(duì)一些老年人來說，動(dòng)脈硬化是非?？膳碌囊环N血管疾病。我們?nèi)梭w的動(dòng)脈一般承擔(dān)著輸送血液的功效，這樣的血管柔軟而具有彈性?，F(xiàn)在較多的老年死亡都和動(dòng)脈硬化有關(guān)，而龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，就有抗動(dòng)脈硬化的功效。

　　龍利魚的食用處理方法

　　1.龍利魚用清水沖洗后,用廚房紙吸干水分切片。

　　2.魚片加入白酒,生姜片,生粉,鹽用手抓勻后腌制一小時(shí)。

　　以上就是關(guān)于：“炒龍利魚片的做法 怎么做會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。