包菜味道超清香，營養(yǎng)極豐富，做法多樣，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香辣干炒包菜的做法 做法簡單超美味超下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下香辣干炒包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，干辣椒，花生油，鹽，醬油，蒜，雞粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材：包菜、干辣椒等;

　　2.包菜洗凈切塊，再次洗凈，撈出瀝干水分待用;

　　3.熱鍋，倒油，油燒熱，改為小火，放干辣椒、蒜煸香;

　　4.倒入洗凈切好的包菜，爆炒;

　　5.炒至包菜六成熟，變軟，加入雞粉、醬油翻炒;

　　6.放鹽、把水煮干即可。

　　以上主要介紹了香辣干炒包菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于包菜的相關(guān)知識。

　　卷心菜的功效與作用

　　1、殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　3、防癌抗癌

　　保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

　　4、促進(jìn)消化

　　多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　如何挑選卷心菜

　　選購卷心菜的時候葉球要堅(jiān)硬緊實(shí)，松散的表示包心不緊，不要買(尖頂卷心菜吃的是時鮮，松點(diǎn)也無妨)。葉球堅(jiān)實(shí)，但頂部隆起，表示球內(nèi)開始挑薹，中心柱過高，食用風(fēng)味變差，也不要買。

　　以上就是關(guān)于：“香辣干炒包菜的做法 做法簡單超美味超下飯”的分享，希望對你有幫助。