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酥香蔥花餅的做法 顏值高味道佳

  香蔥味道非常好,可以用來(lái)炒雞蛋,也可以用來(lái)煎餅吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“酥香蔥花餅的做法 顏值高味道佳”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下酥香蔥花餅的做法:

  材料:

  普通面粉,香蔥,十三香,豬油,鹽,烙餅用油,開水等

  步驟:

  1.先燙面:面粉放盆里用剛開的水邊沖邊攪,攪成絮狀

  2.放一邊涼至不燙手揉成光滑的面團(tuán)蓋保鮮膜松弛

  3.香蔥洗凈控干水,切成顆粒

  4.面團(tuán)分成3份,取一份醒好的面團(tuán)搟成薄片,均勻涂上豬油

  5.撒上鹽和十三香

  6.最后撒上厚厚的一層蔥花

酥香蔥花餅的做法 顏值高味道佳

  7.放好作料的餅皮分別從上下兩頭向中間卷起

  8.最后摞在一起成為2層,按大小切成3-4段的樣子

  9.取一段用手把切面封口

  10.再扭一下

  11.用手按扁

  12.搟成薄得圓餅

  13.鍋燒熱放花生油,把餅胚放入

  14.小火烙至2面金黃就好了

  以上主要介紹了酥香蔥花餅的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香蔥的相關(guān)知識(shí)。

  香蔥的功效與作用

  1、解熱祛痰

  蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

  2、促進(jìn)消化吸收

  蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進(jìn)食欲。

  3、抗菌抗病毒

  蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

  4、防癌抗癌

  香蔥所含果膠,可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

  溫馨小提示

  吃蔥不宜喝蜂蜜

  蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),容易導(dǎo)致人腹瀉,胃腸道不適。

  以上就是關(guān)于:“酥香蔥花餅的做法 顏值高味道佳”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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