土豆是很多人都非常喜歡的一款蔬菜，美味營養(yǎng)，價格便宜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆牛肉湯的做法 好吃營養(yǎng)又滋補(bǔ)”，一直來看下吧!

　　首先來看下土豆牛肉湯的做法：

　　材料：

　　牛肉，土豆，白蘿卜，西紅柿，小蔥，料酒，鹽，味精，八角等

　　步驟：

　　1.將所用材料準(zhǔn)備好，牛肉洗凈

　　2.切成小塊。

　　3.在鍋內(nèi)燒適量水

　　4.水開后將切好的牛肉放入鍋內(nèi)煮一下

　　5.煮熟后撈出，放入電壓力鍋中。

　　6.將西紅柿切塊

　　7.也放入電壓力鍋里

　　8.再加入適量水，剛好沒過西紅柿就可以了，放入一點鹽和適量料酒

　　9.然后開啟煮飯模式。

　　10.這個時候準(zhǔn)備土豆、蘿卜和蔥花。土豆去皮洗凈之后，用勺子挖成小塊，這樣更容易入味。

　　11.用清水多洗幾遍，將表面淀粉洗干凈，放入清水中浸泡。

　　12.蘿卜洗凈后切成小塊。

　　13.小蔥洗凈，切成蔥花備用。

　　14.將煮好的牛肉柿子放入鍋內(nèi)

　　15.加入蘿卜塊

　　16.再放入土豆塊

　　17.加入適量水，攪拌均勻。

　　18.煮一會后放入一個八角、適量鹽和味精，攪拌一下。

　　19.待土豆和蘿卜煮熟后，加入蔥花

　　20.攪拌均勻，就可以盛出了

　　以上主要介紹了土豆牛肉湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“土豆牛肉湯的做法 好吃營養(yǎng)又滋補(bǔ)”的分享，希望對你有幫助。