花蛤味道鮮美，營養(yǎng)價值極高，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“醬香花蛤的做法 肉質(zhì)肥嫩甘甜清爽”，一起來看下吧!

　　首先來看下醬香花蛤的做法：

　　材料：

　　花蛤，油，生姜，甜面醬，蒜，黃酒，青椒等

　　步驟：

　　1.花蛤吐盡泥沙后洗凈

　　2.備好甜面醬，黃酒，生姜，青椒片和蒜

　　3.熱鍋倒油，把生姜和蒜末爆出香味

　　4.再把花蛤倒入不斷的翻炒至花蛤開口后加入料酒翻炒均勻

　　5.再把甜面醬加入后翻炒均勻

　　6.最后加入青椒翻炒均勻后熄火出鍋就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了醬香花蛤的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于花蛤的小知識。

　　女人吃花蛤的好處

　　1、促進骨骼發(fā)育

　　蛤蜊中含有較豐富的鈣，可促進骨骼和牙齒發(fā)育。

　　2、解除煩惱

　　在感到煩惱時可適當(dāng)食用蛤蜊，能夠有效地消除煩惱，倍感輕松。

　　3、降膽固醇

　　蛤蜊含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以有效地降低血清膽固醇。

　　4、降血糖

　　蛤蜊含有豐富的硒，硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡糖糖的運轉(zhuǎn)以降低血糖。

　　5、減肥

　　由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的熱量只有55大卡，屬于低脂肉類。對于想控制體重的人，蛤蜊是很不錯的選擇。

　　花蛤的保存方法

　　花蛤蜊放于玻璃器皿中冷藏保存即可。

　　以上就是關(guān)于：“醬香花蛤的做法 肉質(zhì)肥嫩甘甜清爽”的分享，希望對你有幫助。