黑芝麻可以美容養(yǎng)顏，可以烏黑頭發(fā)，營養(yǎng)價值超高，味道也是很好。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黑芝麻蛋糕的做法 香甜酥口營養(yǎng)極豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下黑芝麻蛋糕的做法：

　　材料：

　　低筋面粉，雞蛋，黑芝麻，牛奶，玉米油，糖粉，檸檬汁等

　　步驟：

　　1.準備食材

　　2.全蛋打散后加入細砂糖攪拌均勻

　　3.打發(fā)全蛋到提起打蛋器紋路不會輕易消失的狀態(tài)即可

　　4.篩入面粉上下切拌均勻，倒入牛奶和植物油的混合物

　　5.裝入模具后!烤箱180度預熱十分鐘

　　6.烤箱165度上下火25分鐘即可

　　以上主要介紹了黑芝麻蛋糕的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款蛋糕喔。接著要給大家補充點關于黑芝麻的小知識。

　　黑芝麻的功效與作用

　　補鈣

　　市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

　　降血壓

　　高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　烏發(fā)潤發(fā)

　　現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

　　養(yǎng)顏潤膚

　　目前研究認為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。

　　提高生育能力

　　黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。

　　黑芝麻的禁忌

　　1.患有慢性腸炎，有腹瀉癥狀的人最好不要食用芝麻，因為芝麻有致瀉的作用。

　　2.芝麻和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。

　　3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導致內(nèi)分泌紊亂，也引起頭發(fā)的發(fā)質(zhì)下降。

　　以上就是關于：“黑芝麻蛋糕的做法 香甜酥口營養(yǎng)極豐富”的分享，希望對你有幫助。