土豆價格超便宜，但是味道超贊，營養(yǎng)又極豐富，做法還多多，因此受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜土豆肉絲的做法 美容養(yǎng)顏佳選食物”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜土豆肉絲的做法：

　　材料：

　　土豆，胡蘿卜，豬肉，花生油，食鹽，拌飯醬，水等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜切成絲備用，土豆切成細絲，泡在水里10分鐘左右備用，

　　2.瘦肉切成絲，加上生抽、油腌10分鐘，熱鍋，冷油，滑熟肉絲

　　3.肉絲色泛白時候，加上胡蘿卜絲、土豆絲，煸炒2分鐘左右加入拌飯醬翻炒

　　4.最后加兩湯匙清水、少量鹽燜煮一兩分鐘就行了

　　以上主要介紹了胡蘿卜土豆肉絲的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的小知識。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用.

　　2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。

　　3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜土豆肉絲的做法 美容養(yǎng)顏佳選食物”的分享，希望對你有幫助。