南瓜和排骨這2款食材既美味又營養(yǎng)，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜粉蒸排骨的做法 超有創(chuàng)意超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜粉蒸排骨的做法：

　　材料：

　　排骨，南瓜，粉蒸肉，食鹽，蔥，姜，料酒，蠔油，香油，白糖等

　　步驟：

　　1.準備好所用原料

　　2. 排骨剁成段，用清水泡至2小時

　　3.蔥切段，姜切片

　　4.南瓜洗凈 用小刀在南瓜頂部切成鋸齒形

　　5.去掉小帽子

　　6.挖去瓜瓤，備用

　　7.瀝干水分的排骨加入蔥姜

　　8.加入蠔油、鹽、香油、白糖、料酒攪拌均勻腌制5分鐘

　　9.撒上粉蒸肉攪拌均勻

　　10.將排骨入蒸鍋，蒸至1小時

　　11.將排骨取出在放入南瓜盅

　　12.繼續(xù)蒸至30分鐘即可

　　以上主要介紹了南瓜粉蒸排骨的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于南瓜的小知識。

　　女人吃南瓜的好處

　　1、通便美容

　　常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　2、保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4、預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5、預(yù)防中風

　　南瓜還可以預(yù)防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

　　6、防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　7、容光煥發(fā)

　　南瓜籽更含豐富鋅質(zhì)，是非常重要的礦物質(zhì)，有增強免疫力、維持體內(nèi)機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果。其所含的植物性鐵質(zhì)，有助制造紅血球，血氣運行佳，自然養(yǎng)成紅潤好面色。適量食用南瓜籽，能保持內(nèi)在健康、外在容光煥發(fā)。

　　溫馨小提示

　　1.南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。

　　2.南瓜切開后再保存，容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

　　3.南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時候，南瓜心含有相當于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜粉蒸排骨的做法 超有創(chuàng)意超美味”的分享，希望對你有幫助。