平常很多人上班上累了，就喜歡吃點糕點來提神，那么南瓜小蛋糕就是不錯的選擇，既美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜小蛋糕的做法 下午茶首先糕點”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜小蛋糕的做法：

　　材料：

　　低筋粉，色拉油，雞蛋，檸檬汁，南瓜泥等

　　步驟：

　　1.雞蛋打入無油無水的盛器

　　2.打出魚眼泡，加入適量檸檬汁

　　3.分三次加入白砂糖攪打均勻

　　4.篩入低筋粉、南瓜泥攪拌均勻

　　5.再加入色拉油拌均勻

　　6.攪拌至面糊細膩，裝入裱花袋，將面糊擠入ACA4寸南瓜模具中，震出氣泡

　　7.放入已經(jīng)預熱160度的烤箱中，中層、烘烤25分鐘，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了南瓜小蛋糕的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點喔。接著要給大家補充點關于南瓜的小知識。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　吃南瓜的好處

　　明目

　　南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。美國國立衛(wèi)生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

　　護心

　　南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結(jié)論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。

　　助眠

　　南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

　　保護前列腺

　　南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

　　以上就是關于：“南瓜小蛋糕的做法 下午茶首先糕點”的分享，希望對你有幫助。