三文魚營養(yǎng)價值超高,味道也很不錯,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“味噌腌三文魚的做法 超香超美味”,一起來看下吧!
首先來看下味噌三文魚的做法:
材料:
三文魚,白味噌,酒釀,味啉,油等
步驟:
1.三文魚用鹽腌制1-2小時。
2.味噌、酒釀、味啉用勺子邊壓邊混合。
3.將步驟2抹在三文魚上,包好冷藏一天。
4.將三文魚洗凈,擦干。
5.鍋中淋上薄薄的一層色拉油,然后將三文魚煎至金黃即可。
以上主要介紹了味噌三文魚的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款魚喔。接著要給大家補充點關(guān)于三文魚的小知識。
三文魚的營養(yǎng)價值
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。
3.三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助于生長發(fā)育。
三文魚的存儲
買回來的三文魚切成小塊,用保鮮膜封好,再放入冰箱,如果是-20℃速凍可以保存1~2個月,-10℃保存的時間較短,應(yīng)盡快食用。
以上就是關(guān)于:“味噌腌三文魚的做法 超香超美味”的分享,希望對你有幫助。
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