火龍果營養(yǎng)價值極高，味道也不錯，受到很多人的喜歡，但是很多人都不知道火龍果也可以用來炒菜吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“火龍果炒雞丁的做法 做法新鮮味道超贊”，一起來看下吧!

　　首先來看下火龍果炒雞丁的做法：

　　材料：

　　雞肉，火龍果，油，鹽，辣椒，生抽，胡椒粉，淀粉等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.把雞肉切丁，用胡椒粉、生抽、淀粉拌均勻腌制一會

　　3.火龍果切開，去皮切塊

　　4.把青紅辣椒(最好柿子椒)洗凈切塊

　　5.在開水里燙燙撈起

　　6.熱鍋涼油，油熱7成下雞肉滑炒變色撈起

　　7.鍋底留底油，加辣椒翻炒均勻

　　8.加雞肉丁、鹽、生抽翻炒均勻

　　9.加火龍果

　　10.翻炒均勻即可

　　以上主要介紹了火龍果炒雞丁的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于火龍果的小知識。

　　火龍果的功效與作用

　　1.抗衰老

　　有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

　　2.保護(hù)胃黏膜

　　含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

　　3.美白皮膚

　　消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

　　4.有助于毒素的排除

　　具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。

　　5.綜合作用

　　預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、

　　6.促進(jìn)消化

　　火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

　　火龍果的存儲

　　火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。

　　以上就是關(guān)于：“火龍果炒雞丁的做法 做法新鮮味道超贊”的分享，希望對你有幫助。

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