很多人都愛用菠菜來下湯吃，下粉吃，下面吃，下餃子吃，味道超清香。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠菜奶酪圓子的做法 味道超好回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下菠菜奶酪圓子的做法：

　　材料：

　　菠菜，洋蔥，面粉，雞蛋，尖椒，蒜，奶酪，植物油等

　　步驟：

　　1.硬質(zhì)干酪瀝干備用

　　2.洋蔥和大蒜切碎，鍋里給油，將洋蔥和大蒜炒香

　　3.下入洗凈的菠菜

　　4.大火迅速炒到水分收干，盛出來，等涼

　　5.另取一個(gè)容器，將奶酪，雞蛋，面粉30 克放在里面，用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

　　6.將攪拌好的面糊倒入做好的菠菜中

　　7.邊攪拌邊加入剩下的面粉，面粉的量適當(dāng)增加或減少，最后做好的糊的狀態(tài)，要能成形才行

　　8.作臺上撒上足量的手粉，取部分菠菜泥，捏成長條圓條，表面也要撒上手粉

　　9.用鋒利的刀將長條圓條切成比乒乓球略小的塊

　　10.小塊捏捏圓，下滾水煮到漂在水面上就是好了

　　11.做好的菠菜奶酪球?yàn)r干

　　12.將青椒和大蒜切碎，放比一般多一些的油里炒出香，炒到青椒軟，然后加入做好的菠菜奶酪球，表面金黃了，就可以盛出來了

　　以上主要介紹了菠菜奶酪圓子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款圓子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于菠菜的小知識。

　　菠菜的存儲

　　將葉子略微沾一點(diǎn)水，最好用超市的紙將它包起來，然后裝進(jìn)保鮮袋，放入冰箱冷藏室中豎直擺放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成，草酸鈣，它會(huì)影響人體對鈣的吸收。在吃菠菜前，可先用開水燙一下或用水煮一下，然后再?zèng)霭琛⒊词郴蜃鰷?，這樣既可保全菠菜的營養(yǎng)成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是關(guān)于：“菠菜奶酪圓子的做法 味道超好回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

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