芒果味道香甜營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芒果糯米飯的做法 超好吃超營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下芒果糯米飯的做法：

　　材料：

　　糯米，芒果，椰漿，食鹽，冰糖粉等

　　步驟：

　　1、糯米淘干凈后用300ml椰漿浸泡幾h。然后用電飯煲燒成飯，燒好后燜5min，再打松，加入1小勺食鹽、1大勺椰漿、1大勺冰糖粉拌勻。食鹽可以突出香甜，也可避免飯因甜而膩味。

　　2、燜飯的時(shí)候切芒果丁。

　　3、糯米飯倒入一個(gè)小碗壓緊實(shí)，然后倒扣在盤(pán)子中。

　　4、在飯的周?chē)派厦⒐?，因?yàn)檫@個(gè)盤(pán)子小，我沒(méi)放滿(mǎn)，還剩下一半芒果，吃的時(shí)候一起吃的哈。最后再淋上一點(diǎn)椰漿。

　　以上主要介紹了芒果糯米飯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道飯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于芒果的小知識(shí)。

　　芒果的功效與作用

　　1.防治心血管疾病

　　芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

　　2.抗癌

　　據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3.美化肌膚

　　由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

　　4.明目

　　芒果的糖類(lèi)及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

　　5.防治便秘

　　促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。

　　6.殺菌

　　芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

　　7.祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

　　8.防止暈車(chē)

　　食用芒果對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。

　　芒果的選購(gòu)

　　1.自然成熟的芒果顏色不十分均勻，而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠，其他部位的果皮則發(fā)黃。

　　2.催熟的芒果味淡或有異味，沒(méi)有芒果特有的香味。

　　3.自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性，而催熟的芒果則整體扁軟。

　　以上就是關(guān)于：“芒果糯米飯的做法 超好吃超營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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