肉松元寶蛋糕很多人早餐都愛吃這個，味道佳營養(yǎng)價值也很高。下面要給大家分享的內容是：“肉松元寶蛋糕的做法 香甜酥軟回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉松元寶蛋糕的做法：

　　材料：

　　面粉，雞蛋，玉米油，牛奶，細砂糖，鹽，沙拉醬，肉松等

　　步驟：

　　1.準備所需材料

　　2.將蛋白和蛋黃分開

　　3.蛋白打至魚泡眼后分三次加入30克白糖打發(fā)

　　4.打至濕性發(fā)泡，提起打蛋器蛋白成彎形就可以

　　5.將蛋黃、20克白糖、牛奶、鹽、玉米油倒入盤里打攪均勻

　　6.篩入低筋面粉

　　7.把蛋糊攪拌至無顆粒

　　8.將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻，要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡

　　9.拌好的蛋糕糊，裝入裱花袋中

　　10.烤盤鋪油紙，將蛋糕糊擠成橢圓形，也可以用小勺。送入預熱烤箱180度烤10分鐘

　　11.出爐后放入深盤中回軟

　　12.蛋糕底面抹上沙拉醬

　　13.然后對折，折口處再抹上沙拉醬

　　14.將肉松放在抹了沙拉醬的折口上即可出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了肉松元寶蛋糕的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道蛋糕喔。接著要給大家補充點關于肉松的小知識。

　　肉松的挑選

　　看日期

　　要觀察肉松的出廠日期，一般軟包裝肉松可保存半年，罐裝肉松可保存一年左右，對于已開包、開蓋的肉松不宜久放，故不宜選購。

　　看外觀

　　觀其外觀，質量好的肉松，其顏色應是金黃色和淡黃色的，有光澤，呈疏松絮狀。氣味和滋味正常，不應有結塊和其他異常，宜選購。

　　肉松的食用禁忌

　　1、對于有糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病這類的人群不適宜食用肉松。

　　2、肉松是油脂類的食物,不易消化,對于有胃腸道疾病或消化酶不足的人群也是不適宜食用的。

　　3、肉松熱量都遠高于瘦肉,屬于高能食品,吃的量和頻率都要有所控制,不能天天吃或者大量吃。

　　以上就是關于：“肉松元寶蛋糕的做法 香甜酥軟回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

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