自制草莓醬的做法是什么?很多人都比較喜歡吃草莓，但是草莓不耐放，買多了就會浪費(fèi)。這里就教大家一個不浪費(fèi)草莓的方法，那就是將多的草莓做成草莓醬。那么，在家怎么做草莓醬?一起看看吧!

　　自制草莓醬的做法

　　材料：草莓、糖

　　做法：

　　1、草莓洗干凈備用;

　　2、將洗干凈的草莓切成小塊;

　　3、加入適量的糖，再放少許清水;

　　4、放到火上開始熬煮;

　　5、煮到汁水基本收干了就可以關(guān)火了;

　　6、晾涼后放入瓶子里保存即可。

　　溫馨提示：自制的草莓醬不能放置太久，要盡快食用完。

　　草莓醬的營養(yǎng)價值

　　草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有“水果皇后”的美譽(yù)。

　　草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產(chǎn)量較大的國家有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產(chǎn)主要在建國以后，其中草莓醬的生產(chǎn)始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產(chǎn)。

　　以上就是關(guān)于自制草莓醬的做法的介紹，希望對您有所幫助!

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