新鮮的海鮮配上營(yíng)養(yǎng)的意大利面,絕對(duì)讓你愛(ài)上這道美味。下面就為大家介紹海鮮意大利面的做法:
做法一
材料:去殼蝦仁6只、帶殼蟹腳4只、蛤蠣6個(gè)、大蒜末2顆、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、意大利面200克
制作步驟
1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。
2、將大蒜末爆香,放入海鮮與九層塔絲快炒。
3、炒熟后,加入水、蕃茄面醬燴煮。
4、待醬汁煮滾后放入面條,等面條入味就可以了。
做法二
原料:海鮮意大利面肉餡、番茄、番茄醬、洋蔥、豌豆、大蝦、油菜、奶酪、黃油、意大利面。
調(diào)料:鹽一勺,黑胡椒,白糖兩勺
制作步驟
1、先將黃油下鍋融化后,放洋蔥爆出香味,開(kāi)始下肉陷,炒3分鐘。
2、放入西紅柿,豌豆,番茄醬一起翻炒。調(diào)料放鹽一勺,黑胡椒,白糖兩勺,小火熬制5分鐘即可。
3、將油菜碼在四周進(jìn)行裝飾,面擺在底下,把炒好的番茄醬淋在上面,放上已經(jīng)熟過(guò)的大蝦。
4、最后,把切好的馬蘇里拉奶酪細(xì)絲,均勻撒在上面。入微波爐里烤1分鐘,奶酪融化即可食用!也可以醬做好淋在上面直接食用,但個(gè)人覺(jué)得撒上奶酪絲的面會(huì)更加清香可口!
以上就是關(guān)于海鮮意大利面的做法介紹,希望對(duì)你有幫助。
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