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西紅柿雞蛋面的做法講解

   下面為大家介紹西紅柿雞蛋面的做法,快去看看吧!

  西紅柿雞蛋面的做法

  主料:掛面(精制龍須面)100克、西紅柿1個、雞蛋2個

  輔料:蔥花適量、食鹽3克、香油少許、青菜適量

  西紅柿雞蛋面的做法——步驟:

  1.雞蛋打散,西紅柿洗凈切小塊,青菜洗凈切小段,蔥切成蔥花

  2.熱油爆香蔥花,倒入西紅柿塊炒出湯汁

  3.倒入雞蛋液,先不要翻炒

  4.大約1分鐘后,凝固時翻炒

  5.加入適量生活用水

  6.鍋開時下面,并用筷子攪拌

  7.再次開鍋時,放入鹽、青菜攪拌均勻,滴入香油即可

  上文為大家介紹的就是西紅柿雞蛋面的做法,你了解了嗎?

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