黃豆燉豬蹄富含膠原蛋白,經(jīng)常吃可增加皮膚彈性,美容養(yǎng)顏,下面為大家介紹黃豆燉豬蹄的做法:
黃豆燉豬蹄的做法:
主料:豬蹄1只、黃豆50克
輔料:蔥1根、姜10片、料酒10克、胡椒粉2克、食鹽2克、水適量
黃豆豬蹄湯的做法——步驟:
1.豬蹄洗干凈剁成塊,黃豆泡下洗干凈
2.鍋內(nèi)加水燒開,放入豬蹄塊、料酒和5片姜,用大火煮去豬蹄的血水
3.撈出的豬蹄洗干凈
4.砂鍋內(nèi)加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、姜片
5.開始用大火燉15分鐘,這期間不要蓋鍋蓋,可有效的散發(fā)些醒味,然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可
上文為大家介紹的就是黃豆燉豬蹄的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?
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