榴蓮千層蛋糕，外表小清新，內(nèi)在眾口味!這款蛋糕總體來說算是不難，而且不需烤箱，下面為大家介紹榴蓮千層蛋糕的做法：

　　榴蓮千層蛋糕的做法：

　　主料：雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖35克、牛奶380克、黃油20克、低筋面粉120克

　　輔料：淡奶油250克、細(xì)砂糖25克、榴蓮肉120克

　　榴蓮千層蛋糕的做法——步驟：

　　1.制作材料

　　2.雞蛋和細(xì)砂糖一起攪拌均勻

　　3.加入溫?zé)岬呐Ｄ虜嚢杈鶆?/p>

　　4.加入溶化的黃油攪拌均勻

　　5.再分次篩入低筋粉攪拌均勻

　　6.調(diào)好的糊過濾一下，再放冷藏冰箱靜置半小時(shí)待用

　　7.冰箱取出面糊，不粘鍋用小火加熱，舀一大勺面糊放鍋里端起鍋順時(shí)針轉(zhuǎn)一圈攤成一個(gè)餅

　　8.蛋餅鼓泡有點(diǎn)微微上色就可以起鍋取出

　　9.再重復(fù)同樣的步驟把剩下的面糊全部攤好冷涼待用(大概能做13張餅皮)

　　10.榴蓮肉用打蛋器攪打碎

　　11.淡奶油加細(xì)砂糖打發(fā)

　　12.打碎的榴蓮肉加到打發(fā)的淡奶油里一起拌均勻

　　13.取一個(gè)大盤子，最底層放兩張蛋餅，抹上榴蓮奶油餡

　　14.再餡上放一張餅皮，再抹上榴蓮奶油餡重復(fù)同樣的做法至餅皮放完，做好的榴蓮千層蛋糕蓋上保鮮膜放冷藏冰箱冷藏2小時(shí)后再切塊食用口感更佳。

　　上文為大家介紹的就是榴蓮千層蛋糕的做法，你學(xué)會了嗎?