買的魚丸怎么做好吃?說起魚丸的做法，可能大家一時(shí)間就會(huì)想到火鍋。的確，我們經(jīng)常都是用魚丸下火鍋。但是除了火鍋，魚丸還可以怎么做呢?下面，我們就來看看魚丸的家常做法介紹。

　　一、魚丸雜菌煲

　　材料：魚頭湯、魚丸、白玉菇、口蘑、金針菇、嫩豆腐、魔芋絲

　　做法：

　　1、豆腐切小塊，魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍;

　　2、魚頭湯燒開，把姜片，豆腐，魚丸和魔芋絲放入;

　　3、各種蘑菇洗干凈，西芹和蔥切段;

　　4、魚丸浮起后，把蘑菇放入繼續(xù)燒開;

　　5、最后放入蔥和西芹，放鹽調(diào)味即可。

　　二、咖喱魚丸

　　材料：魚丸、洋蔥、牛奶

　　做法：

　　1、洋蔥切小粒;

　　2、鍋里放油，油溫?zé)岷蠓湃胙笫[碎煸香;

　　3、放入魚丸翻炒片刻，然后加水;

　　4、放入適量咖喱醬，大火燒開后轉(zhuǎn)中火;

買的魚丸怎么做好吃 魚丸的家常做法介紹（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、可以串起來就可以直接吃了啊，不過在湯里浸泡段時(shí)間會(huì)更美味哦。

　　三、魚丸炒米粉

　　材料：米粉、魚丸、韭菜、蘿卜、雞蛋、蒜、雞肉

　　做法：

　　1、雞肉和魚丸切片，韭菜切段，蘿卜切絲，蒜剁成碎粒;

　　2、熱油炒香蒜末，下雞蛋液炒成蛋塊狀;

　　3、下雞肉片，魚丸拌炒片刻，蘿卜絲也放下炒至肉變白;

　　4、加入少許水和咖喱粉煮至水滾，燒片刻，下調(diào)味料(魚露，醬油，雞精粉)拌勻;

　　5、倒下米粉拌炒至水略干;

　　6、韭菜放下炒至韭菜變軟即可。

　　四、酸辣甜香腸魚丸

　　材料：迷你香腸、魚丸、豬肉丸、紅辣椒、番茄醬、辣椒醬、糖、李派林急汁、芫茜

　　做法：

　　1、取一個(gè)盤，添加適量的辣椒醬、番茄醬及糖攪拌均勻;

　　2、燒熱鍋，下1小勺油燒熱，把所有丸子放入鍋里;

　　3、當(dāng)丸子稍微熟透，加入紅辣椒絲爆出香辣味;

　　4、倒入調(diào)好的醬料;

　　5、煮至入味再添加一小匙李派林急汁;

　　6、最后加入芫茜段，轉(zhuǎn)大火翻炒上碟即可。