油潑面是陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，下面為大家介紹油潑面的做法：
油潑面的做法：
主料：面粉200克、豆芽100克
輔料：醋4克、醬油4克、白胡椒粉3克、辣椒粉3克、蔥2克
油潑面的做法——步驟：
1.準備佐料
2.面揉成團，抻成面片
3.鍋內放水，水開后，放入寬面條
4.豆芽，小白菜焯水
5.煮好的面、豆芽、小白菜、蔥花、撒少許辣椒粉
6.鍋內放油，放入醬油、米醋、白胡椒粉微熱
7.澆在面條上
8.攪拌均勻
上文為大家介紹的就是油潑面的做法，你學會了嗎?
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