海苔怎么吃好?紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素。下面,我們就來(lái)看看海苔的做法大全。
一、海苔培根飯團(tuán)
材料:熟米飯、培根、胡蘿卜、海苔
做法:
1、胡蘿卜切碎碎的小顆粒;
2、培根也切碎小顆粒;
3、鍋內(nèi)不放油,放培根和胡蘿卜一起翻炒,炒熟,出油;
4、熟米飯放鍋內(nèi)和培根胡蘿卜一同翻炒,炒散;
5、壽司簾上面鋪保鮮膜,放入炒好的米飯,使勁卷好;
6、卷好的飯團(tuán)上撒上少許炸拌海苔即可。
溫馨提示:
1、米飯要蒸得硬些才好。
2、炒培根不要放油,因?yàn)槌吹倪^(guò)程培根會(huì)出油,放油的話(huà)成品會(huì)太油太膩,所以用不粘鍋炒比較好,不會(huì)粘鍋。
3、飯團(tuán)要卷得緊實(shí)一些,也可帶上一次性手套用手捏。
4、飯團(tuán)上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。
5、因?yàn)榕喔秃LΧ加凶涛叮圆挥梅披}調(diào)味了,口重或者培根少放的話(huà)可以適量放鹽調(diào)味。
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